RECICLAR MEDICAMENTS:

Els medicaments caducats, els que ja no necessitem i també els envasos buits, blisters, pots i caixes de medicaments es poden portar a les farmàcies per reciclar.
El que no entra en aquest reciclatge són les agulles, termòmetres i radiografies.

A les farmàcies hi ha el que denominen Punt SIGRE que és on s'han de deixar. Per a  més informació: SIGRE

 

 

MENU CLÀSIC DE NADAL:

El més clàssic de Catalunya pel dia de Nadal és fer escudella i carn d'olla i pollastre rostit:

ESCUDELLA DE NADAL  I CARN D’OLLA:

200 gr. de cigrons cuits.

1 Col
4 o 5 patates.
1 botifarra blanca i una altre negra.
Galets de Nadal.

Pel caldo:

1 os de canya.
¼ de gallina.
1 tros de cap de costella i un peu de porc.
200 gr. d’orella.
Pastanaga, àpid, naps, porro i altres herbes pel caldo.
Un grapat d’arròs.
1 tros de pa.


En una olla gran es calenta una mica d'oli i mantega. S'escalfa i es tiren tots els ingredients del caldo i aigua freda. Es deixen bullir 2 hores.

Es cola tot desprès de les dues hores de bullir i es torna a posar el caldo al foc. Es reserva la carn bullida. Quan bulli de nou el caldo es tira un tros de col i patates pelades, les pilotes i les botifarres i es deixa que acabi de coure una ½ hora més.

Seguidament es passa la carn d’olla a una plata i es cola de nou el caldo.

Una vegada colat, es torna al foc a bullí de nou i es tira la pasta (galets) fins que quedin cuits.

Per fer la Pilota o mandonguilles:

200 gr. de carn picada de porc.
200 gr. de carn picada de vedella.

Es mesclen els dos tipus de carn i se li tiren 2 ous juntament amb all i julivert picat.

A part es posa molla de pa a remullar en llet.
S’escorre la molla de pa i es mescla també amb tota la massa anterior.
La massa s’ha de treballar molta estona. Una vegada ha quedat tot mesclat, es deixa reposar a la nevera.

POLLASTRE AMB PRUNES I PINYONS:

Per a 4 persones.

1 pollastre de 1300 gr. tallat a trossos.

Seves petites.

1 cabeça d’alls.

1 ramet de herbes.

Prunes i pinyons.

Es posa en una cassola amb oli i llar.

El pollastre amb la seva, la sal i la pebre.

Es couen els trossos de pollastre fins que estan rossos, anant-li donant voltes.

A continuació se li tira un bon raig de conyac o de vi.

Quan comença a estar daurat, s’afegeix 1 seva, 1 cabeça d’alls 1 ram d’herbes i més endavant aigua que faci falta. A part s’escalden les prunes i quan el pollastre esta quasi cuit es tiren les prunes i després els pinyons.

Les seves es fregeixen en un caçó amb oli i s’afegeixen al pollastre en l’últim moment.

Es deix que cogui una bona estona tot junt per ajustar sabors.

CALENDARI DE PARET:

Aquets calendaris de paper, de paret o sobretaula, son molt útils per organitzar-nos les activitats. Acostumen a portar senyalades les festes d’àmbit local i del país. Alguns també incorporen el santoral, cosa que va molt be perquè, mentre et prens la llet a les 7 del matí, descobreixes que és Santa Adelaida, recordes a la Laida de quan erets jove i t’agafa un estres decidint si la truques o no.

Ara es poden encarregar i descarregar calendaris personalitzats que inclouen ja els aniversaris de tota la família, les revisions del gas, la cita del podòleg i qualsevol altre cita que tinguem programada.

Les entitats bancàries també els faciliten gratuïtament (en paper o digitalitzat).

Per últim, existeix el calendari oficial de la Generalitat que es pot consultar a la web de la

Generalitat de Catalunya

 

GENER	FEBRER
Dl Dt Dc Dj Dv Ds Dg     1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31	Dl Dt Dc Dj Dv Ds Dg           1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

CONVERSAR:

Tant si s’està a la taula com en una reunió, hi ha unes recomanacions de “Manual”:

La primera és anar amb ànim positiu i no em ganes de discutir. S'ha d'escoltar abans de parlar.S’ha de participar en la conversa però no monopolitzar-la.

Sempre s’ha de permetre que l’amfitrió porti la veu cantant.

S’ha d’intentar parlar amb cadascun dels participants a la reunió, que no quedi cap persona aparcada, en un racó.

Si arriba una persona nova al grup, es prioritari presentar-la. Queda be fer una petita referència a qui és i si té alguna habilitat, com per exemple, “Us presento al Quim, un gran artista que acaba d’inaugurar una exposició d’olis”. En cap cas, un ha de traspassar certs límits en la presentació. Un exemple real no desitjable: “Aquí presento al Toni a qui vaig conèixer una nit boja quan portava quatre cerveses de més i que va resultar que té un títol de marqués i li sobren les peles pels descosits”.

Hi ha tres temes totalment tabú: política, futbol i religió. Si vol una reunió tranquil·la, no els mencioni.

EL LLIBRE DE COMPTABILITAT:

Per tal de controlar les despeses i ingressos, el millor es comprar-se un llibre de comptabilitat dels que tenen files per anotar cada concepte i tres columnes que es diuen “debe”, “haver” i “saldo”. Es comença anotant el saldo de diners que tenim a l’última columna, els ingressos a la columna “haver” i totes les despeses a la columna que queda.

La finalitat d’aquest control és tenir informació sobre el nivell de despeses per tal de prendre decisions. No és necessari portar un “llibre diari” com si fóssim comptables però si que enregistrar cronològicament totes les despeses fent una descripció clara, ens ajudarà al control, ens permetrà saber quines despeses extres ens poden venir un mes al consultar l’any anterior, trobar l’import d’una despesa que vam fer o justificar el saldo de caixa.

Uns exemples d’anotacions en el llibre de despeses:
“Sopar Alex: 30 €”, “Jersei blau Goretti: 40 €”, “Regal mare Antònia: 25 €”, “Dentista Dr. Bruix revisió anual: 50 €”.

 

EVITAR ROBATORI DE DADES:

Per tal de prevenir que algun desaprensiu no es faci passar per nosaltres o accedeixi a una informació personal i en pugui fer un us no desitjat, es fan aquestes recomanacions:

- Si volem desprendre’ns de documentació antiga, triturar totes les que tenen les nostres dades personals (nom, adreça, telèfon, DNI,..). Principalment les factures, els extractes bancaris i les llibretes de Caixes i Bancs.

- Les targetes de crèdit anul·lades s'han de tallar amb tisores per a deixar-les inservibles i després deixar-les en un contenidor segur.

- Guardar el passaport, el llibre de família, els certificats de matrimoni i de naixement en la caixa forta.

- Guardar en un lloc segur el numero de la seguretat social ja traves d'ell es poden aconseguir dades sensibles de la persona. Aquest numero apareix en els rebuts de nòmina que també s’ha de guardar en un lloc protegit.

- Tenir a punt el telèfon de les entitats bancàries i de la policia per avisar si ens han robat aquesta documentació.

Per a  més detalls i més consells de seguretat, veure: cesicat

 

 

 

L'ARMARI:

Es un moble que s’utilitza per a guardar coses i està dissenyat per portar unes portes que fan una doble funció:

- Evitar que entri la pols a dins i embruti el que hem guardat.

- Deixar a la vista objectes que no han d’estar exposats.

A més, un armari permet ordenar totes les coses, fent l’espai més agradable. Amb l’armari, cada cosa està al seu lloc i això ajuda a trobar-les. La manca d’armaris fa que les coses donin voltes per les habitacions i ocupin molta superfície que ha de ser útil per a fer coses, per treballar o senzillament per moure’s.

Hi ha armaris de roba, de cuina, de bany,...

Les portes dels armaris també es poden tancar amb clau, cosa que afegeix seguretat a tot el que hem dit (si ens emportem la clau, per descomptat!).

Per últim, es poden afegir essències, sacs d’olor, que fan que els objectes guardats tinguin un aroma singular.

 

BON NADAL:

 

 

 

 

 

BON NADAL!!